Fyldig, velsmagende og nem hovedret.

Ingredienser

1 Rødbede

3 løg ( cirka lige dele rødbede og løg)

Olivenolie

3 spsk Hvidløgspulver

Blåskimmelost

Citrinmelise

Salt

Peber

Fremgangsmåde

Snit rødbeden i mundrette stykker. Snit løgene fint.

Steg rødbeder med rigeligt olie. Tilsæt løgene lidt efter.

Tilsæt hvidløgspulver, salt og friskkværnet peber.

Drys med blåskimmelost og citronmelise.

Kan serveres med pasta til.