Mors fantastiske rugbrød.
Fremgangsmåde
1. Bland:
5 spsk. surdej
4 spsk. med top - økologisk rugmel
4 spsk. med top - økologisk hvedemel
1 liter knækkede rugkerner
2 tsk. salt
vand til en lind konsistens
evt. 1 dl boghvedekerner
4 spsk. med top - økologisk rugmel
4 spsk. med top - økologisk hvedemel
1 liter knækkede rugkerner
2 tsk. salt
vand til en lind konsistens
evt. 1 dl boghvedekerner